Le Midi | ル ミディ : フレンチでホームパーティー

自宅へ友人を招いてパーティをすることとなり「どんなパーティにしようか…」と悩んでいた時に以前から交流のあった松本シェフに相談してみたところ、料理だけではなく、パーティを、盛り上げる演出まで一緒に考えてくれました。しかも通常であれば、料理を魅き立たせる為に演出をするところですが、シェフはあくまでホストである私のイメージをヒアリングし、どのような料理、演出をすれば私らしいパーティになるのかを考えてくれ、私だけの「オンリーワンパーティ」を企画してくれました。

実際にパーティ会場となったのは、自宅敷地内にある、普通の倉庫兼ガレージ。そこがシェフの演出により素敵な「オープンテラス」へと早替わり。料理の完成度の高さは言うに及ばず、事前に打ち合わせしていた演出も自分がイメージしていた以上のもので私を含め、参加者全員大満足。

しかも当日は私も知らなかったシェフからの「サプライズ演出」という粋な計らいもあり最初から最後まで感動しっぱなしでした。パーティ終わりには、参加者から早くも「次の開催はいつ？」との問い合わせまであり、ホストとしてとても満足度の高いパーティとなりました。「気軽」「料理のおいしさ」「シェフの人柄」「企画力の高さ」…

今後もエンターテイナー‘ムッシュ・カズ’にパーティをお願いしようと思っています。

ある日、会社の同僚に、お家の庭でバーベキューパーティをするからとお誘いを受けて、お友達と気軽な気持ちで出かけたのですが、着いたらそこは華やかなパーティ会場が広がっていました。お料理も盛り付けも器も、普段なら高級なお店で、見知らぬ人たちと背中を合わせてじゃないと食べられないような素晴らしいものばかりで、それを気心の知れた内輪の仲間達と青空の下で頂けるのは最高の経験でした。

外国の映画ではケータリングサービスという言葉をよく耳にするけど、日本にももっと普及すればいいのにと思いました。 シェフとパーティのテーマや、お料理を相談するのも、楽しい時間だと思うし、「聞いたところ少しのスペースがあれば出来るそうなので、普段のお食事会を少し豪華にしたい人や、お家やお気に入りの場所でパーティを企画したい人にはピッタリなんじゃないかと思います。

こんなパーティは初めて。太陽の下でキラキラ輝くお洒落でおいしそうなお料理と、シャンパングラスが並ぶ気さくでおもしろいシェフと仲良しの仲間達。すごく華やかな気分にさせてくれる。お料理もおいしくて、お値段的にも高そうなPartyと思い、失礼ながらこのParty を開いてくれた友人にお値段を聞いてみた。私はそんなに高くないと思った。

これなら私にもPartyが開ける。お誕生日会、BBQ、仲間とのちょっとした集まりに使いたいなぁと思いました。